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今日は、日本最古のおにぎりの化石が発見された石川県旧鹿西町(現 中能登町)が制定した「おにぎりの日」。
日本人にとって最も身近な食べ物と言っても過言ではないおにぎり。おにぎりで一冊の本が出来てしまうこの本は、おにぎりのもとになる、お米、梅干し、海苔、塩に関する幅広い知識が掲載されており、本の終わりにはおいしいおにぎりの作り方も紹介されています。私たちの「ごはん」について見つめなおす、たのしく学べる知識絵本です。 MCL編集部(し)
今日の一冊2002 (2018/06/18)