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資料の詳細

■資料情報

書名

日本百銘菓

ＮＨＫ出版新書　５５５
著者 中尾 隆之∥著
著者典拠
出版者 ＮＨＫ出版
出版年 2018.7
ページ数 221p
大きさ 18cm
ISBN
4140885556, 9784140885550
分類記号 596.65
内容紹介
年に6日しか売りださない特製煉羊羹。歴代の天皇や将軍に愛された薯蕷饅頭。熊本で一店主義を85年貫く老舗の絶品最中…。40年以上にも及ぶ銘菓取材の集大成。食べたい銘菓が必ず見つかる1冊。
キーワード 菓子-日本
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理３ 596.6/ﾅ 104545933 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。