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今日は農林水産省発足記念日。1978年のこの日に「農林省」から「農林水産省」に改称されたことを受けて制定されています。
全国の農林水産物の魅力を知り尽くした農林水産省職員が食材について解説してくれているのが本書。
米、肉、魚、野菜など各ジャンルのエキスパートが色んな角度から「食材」についての役立つ知識や雑学を教えてくれています。 ＭＣＬ編集部（乃）
今日の一冊3845（2023/07/05）
2024年 (令和6年)
11月20日（水）
午前10:00から
午後 6:00まで
