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豆乳の日。日本豆乳協会が制定。
本書は、アイスクリームメーカーで作る豆乳アイスクリームのレシピ集。卵・砂糖・乳製品を一切使わないものから、豆乳に生クリームや卵をプラスしたリッチなものまで、50ものバリエーションのメニューを紹介します。
牛乳ではなく豆乳を使用しているのでとてもヘルシー。アイスクリームは食べたいけど、カロリーや健康のことが気になる。そんな方におすすめの一冊です。 ＭＣＬ編集部（洸）
今日の一冊3579（2022/10/12）
2024年 (令和6年)
11月28日（木）
午前10:00から
午後 6:00まで
