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ゴーヤーの日。 五（ご）八（や）で「ゴーヤー」の語呂合わせと、５月からゴーヤーの出荷が増えることから、JA沖縄経済連と沖縄県が1997年に制定しました。
夏野菜としても、グリーンカーテンとしてもおなじみのゴーヤーは、つるを伸ばしてぐんぐん育つ植物です。成長が早すぎるので、うっかり見過ごしてしまうようなことも、この本では写真とともに紹介しています。また、ゴーヤー料理の紹介もあります。なんだか育ててみたくなります。
余談ですが、私は「ゴーヤ」だと思っていましたが、正式？名称は「ゴーヤー」だったのですね・・・。 ＭＣＬ編集部（香）
今日の一冊3057 (2021/05/08)
