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カシスの日。日本カシス協会が2006(平成18)年に制定しました。
カシスといえばカクテルの「カシスオレンジ」がお馴染みです。人類とアルコールの出合いから始まり、カクテル誕生の歴史などを紹介した本書。「マンハッタン」、「マルガリータ」、「ブラッディ・マリー」など有名なカクテルの歴史などが興味深いです。本書には載っていませんが、若い頃どういったカクテルか知らずに「ニコラシカ」というカクテルを注文し、飲み方が難しかったという思い出があります。歴史を知ってからだと、お酒の場も違った楽しさが増えそうです。 ＭＣＬ編集部（は）
今日の一冊2768 (2020/07/23)
