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1919年広島県で行われたドイツ展示会で、ドイツ菓子製菓会社・ユーハイムを創業したドイツ人カール・ユーハイムが日本で初めてバウムクーヘンの製造販売をしたことから、今日はバウムクーヘンの日となりました。
バウムクーヘンといえば、私は柳月の三方六を思い出します。なんと、このお菓子、縁結びに一役かったこともあったそうです。今や、十勝の誇るお菓子会社の柳月ですが、北海道以外には出店していないことを知っていましたか？その理由に胸が熱くなりました。 MCL編集部 （実）
今日の一冊0800 (2015/03/04）
