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1945年のこの日、国連食糧農業機関（FAO）が設立されたことを記念して、1981年に制定された『世界食糧デー』です。
開発途上国等での栄養失調や飢餓について考え、より一層の協力を呼びかけることが目的とされている国際デーですが、現在の日本は…？というと、大量の食料を輸入する一方、食料自給率の低さに危機感を叫びつつ、食べられるものを大量に捨てるというアベコベなことをする「もったいない」国になっているそうです。まずは、日本を取り巻く食料問題を、図表を交えてわかりやすく解説したこの一冊で、私たちも自分自身の生活を見つめ直しては・・・。 MCL編集部 （Yu）
今日の一冊0661号 (2014/10/16）
