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資料の詳細

■資料情報

書名

おいしいお菓子の教科書 定番レシピをしっかり決める!
著者 柳瀬 久美子∥著
著者典拠
出版者 新星出版社
出版年 2012.12
ページ数 191p
大きさ 26cm
ISBN
4405092346, 978-4-405-09234-1
分類記号 596.65
内容紹介
ショートケーキ、型抜きクッキー、ミルフィーユ、クレープシュゼット…。本格スイーツから簡単お菓子まで、誰もが上手に作りたいお菓子を失敗せずにおいしく仕上げられるレシピを紹介します。
キーワード 菓子
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
忠類分館 生活コーナー - 料理３ 596/ﾔ 103120085 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。