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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
もっとおいしい!タジン鍋 |
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|---|---|---|
| 著者 | 野澤 幸代∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 成美堂出版 | |
| 出版年 | 2010.10 | |
| ページ数 | 111p | |
| 大きさ | 20×21cm | |
| ISBN |
4415309119, 978-4-415-30911-8
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| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
使い方しだいで蒸す・煮る・炒める・焼く・炊くと、幅広い料理に使える、モロッコ生まれのタジン鍋。野菜や卵、肉、魚介、ご飯、麵、おつまみ、スイーツ、モロッコ料理など、タジン鍋で作るレシピを多数紹介。
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| キーワード | 料理 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住４－３ | 596/ﾉ | 103378402 | 一般図書 |
貸出中
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