書名 |
奥薗流・いいことずくめの乾物料理 |
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著者 | 奥薗 壽子∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 文化学園文化出版局 | |
出版年 | 2009.12 | |
ページ数 | 87p | |
大きさ | 26cm | |
ISBN |
4579210972, 978-4-579-21097-8
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分類記号 | 596.3 | |
内容紹介 |
栄養豊富で低脂肪・低カロリー、長期保存ができる、切干し大根、ひじき、麩、高野豆腐などの乾物。手をかけずにおいしさを引き出す下準備から、料理術、体にいい組合せレシピ、料理法までを紹介する。
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キーワード | 料理 乾物 | |
おすすめ本 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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札内分館 | 一般 - 料理1 | 596/オ/ | 104256052 | 一般図書 |
貸出できます
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