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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
おいしい漬けものと手作りみそ 食卓に毎日のせたいかんたん63レシピ! 定番漬け・基本のみそからアイデアアレンジまで |
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|---|---|---|
| 著者 | 村井 りんご∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 成美堂出版 | |
| 出版年 | 2008.11 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 24cm | |
| ISBN |
4415303684, 978-4-415-30368-0
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| 分類記号 | 596.3 | |
| 内容紹介 |
漬けものと手作りみそのレシピ集。梅干し・ぬか漬けといった定番漬けもの、和・洋・エスニックの即席漬けのほか、玄米こうじみそ・大麦こうじみそなど、4種類のみその作り方を紹介。みそを使った料理レシピも収録。
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| キーワード | 漬物 味噌 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住４－３ | 596/ﾑ | 103096343 | 一般図書 |
貸出できます
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