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資料の詳細

■資料情報

書名

私の保存食手帖

ESSEの本
著者 飛田 和緒∥著
著者典拠
出版者 扶桑社
出版年 2008.5
ページ数 134p
大きさ 24cm
ISBN
4594056229, 978-4-594-05622-3
分類記号 596
内容紹介
春はいちごジャムやらっきょう漬け、夏は梅干しや新しょうがのしょうゆ煮、秋はりんごのコンポート、冬は大根の甘酢漬け…。四季ごとの旬の素材で作る保存食と、常備菜の作り方をていねいに紹介する。
キーワード 保存食品
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理１ 596/ﾋ/ 103659462 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。