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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ちょこっとから楽しむはじめての梅仕事 料理とお菓子 |
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|---|---|---|
| 著者 | 榎本 美沙∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 山と溪谷社 | |
| 出版年 | 2023.5 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4635450643, 9784635450645
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| 分類記号 | 596.3 | |
| 内容紹介 |
無理なく作れておいしく食べきれる、少量仕込みが基本の梅仕事を紹介した1冊。特別な道具を使わず、保存瓶も不要の梅仕事の方法について解説する。副産物も含めて料理やお菓子においしく使いきるレシピも掲載。
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| キーワード | 梅干 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 忠類分館 | 生活コーナー - 料理３ | 596.3/ｴ | 104593299 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。