利用状況確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
節約&ヘルシー!冷凍豆腐レシピ77 |
|
|---|---|---|
| 著者 | 島本 美由紀∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 小学館 | |
| 出版年 | 2023.11 | |
| ページ数 | 112p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4093115532, 9784093115537
|
|
| 分類記号 | 596.3 | |
| 内容紹介 |
柔らかい豆腐を一度凍らせてから解凍すると、噛み応えが増して、まるで肉のような食感に。細かくほぐせば、ひき肉の代わりにもなるので、冷凍豆腐さえあれば、アレンジも自由自在。そんな冷凍豆腐を有効活用するためのレシピ集。
|
|
| キーワード | 料理(豆腐) 冷凍食品 | |
| おすすめ本 |
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
今泉 久美∥著 日本文芸社∥編 小鳥山 いん子∥著 えちごいち味噌∥著 吉良 文孝∥監修、寺島 モエカ∥料理 aoi∥著 北川 知明∥著 山本 照代∥著 • ラブコメ今昔 有川 浩∥〔著〕 人間∥著
|
|
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住４－１ | 596/ｼ | 104597875 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。