書名 |
体の内側からきれいになる麹のレシピ |
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著者 | 阿部 かなこ∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | KADOKAWA | |
出版年 | 2023.4 | |
ページ数 | 191p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4046062479, 9784046062475
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分類記号 | 596 | |
内容紹介 |
ひき肉+玉ねぎ麹+炒めない玉ねぎだけで、卵なしでもハンバーグがふわふわジューシーに。麹の力でいつものおかずがビックリするほど美味しく仕上がる。誰でも失敗なくつくれる麹調味料6種&91レシピを紹介する。
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キーワード | 料理 コウジカビ | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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札内分館 | 一般 - 料理2 | 596/ア | 104594142 | 一般図書 |
貸出できます
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