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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
図解早分かり!今こそ知りたい「賞味期限」の新常識 |
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|---|---|---|
| 著者 | 井出 留美∥監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 宝島社 | |
| 出版年 | 2019.9 | |
| ページ数 | 126p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4800297958, 9784800297952
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| 分類記号 | 498.54 | |
| 内容紹介 |
国民の食生活と密接にリンクする食品の流通。新しく成立した「食品ロス削減推進法」により、賞味期限の概念が変わる。食品流通と賞味期限の表示はどう変わるのか。そして食品を購入する際のポイントはどこか。基本100品目を全解説する。
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| キーワード | 食品表示 食品保存 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 健康４－４ | 498.54/ｽﾞ | 104557508 | 一般図書 |
貸出できます
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