書名 |
塩分早わかり いつも食べる量の塩分がひと目でわかる FOOD & COOKING DATA |
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著者 | 牧野 直子∥監修・データ作成、女子栄養大学出版部∥編 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 女子栄養大学出版部 | |
出版年 | 2019.3 | |
ページ数 | 191p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4789502236, 9784789502238
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分類記号 | 498.55 | |
内容紹介 |
ふだんよく食べる食品に塩分、ナトリウムがどのくらい含まれているか、写真入りでわかりやすく紹介。魚なら1尾や1切れ、パンやケーキなら1個と実際に食べる量、使う量で掲載。また食事管理に便利なエネルギーやたんぱく質、脂質、炭水化物の量も併記する。
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キーワード | 栄養 しお | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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幕別本館 | ストレスケア - ストレス2-5 | 498.55/エ | 104552915 | 一般図書 |
貸出できます
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