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資料の詳細

■資料情報

書名

レトロスイーツ 愛着のある懐かしいお菓子

著者 若山 曜子∥著
著者典拠
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2018.11
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN
4579213394, 9784579213399
分類記号 596.65
内容紹介
昭和の時代から愛され続けてきた洋菓子には普遍的なおいしさがあって、その魅力は今もなお輝きを放っている。ショートケーキ、シュークリーム、バナナオムレットなど、懐かしいお菓子の作り方をわかりやすく丁寧に紹介する。
キーワード 菓子
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■蔵書状況

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