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タイトル
著者
出版者
出版年
そば 手打ち・そばつゆの技法から開店まで 食品加工シリーズ 2
服部 隆∥著
農山漁村文化協会
1999.3
誰でもできる手打ちそば 家庭で楽しむそば料理
服部 隆∥著
農山漁村文化協会
2001.12
1
/
1
入力語句:
コード:110003149630000, 館:01, 02, 03, 95
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著者等 (1)
服部 隆 (2)
出版者等 (1)
農山漁村文化協会 (2)
出版年 (2)
1999 (1)
2001 (1)
資料区分 (1)
図書 (2)
資料種別区分 (1)
一般図書 (2)
分類コード (2)
日本料理店:すし屋,うどん屋,そば屋[673.971] (1)
麺類[596.38] (1)
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