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料理メニューからひもとく歴史的瞬間 もうひとつのワールドヒストリー 古代エジプトの死者に供えた料理からエルヴィス・プレスリーの結婚披露宴まで。2000年にわたる料理メニューの歴史
ヴィンセント・フランクリン∥著、アレックス・ジョンソン∥著、秦 亜吏加∥監修、村松 静枝∥訳
ガイアブックス
2021.8
1
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入力語句:
コード:006153720000, 館:01, 02, 03, 95
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著者等 (4)
ヴィンセント・フランクリン (1)
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飲食史[食制][383.8] (1)
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