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タイトル
著者
出版者
出版年
ウォーラーステイン 講談社選書メチエ 知の教科書 222
川北 稔∥編
講談社
2001.9
甘さと権力 砂糖が語る近代史 ちくま学芸文庫 ミ26-1
シドニー・W・ミンツ∥著、川北 稔∥訳、和田 光弘∥訳
筑摩書房
2021.5
1
/
1
入力語句:
コード:000950900000, 館:01, 02, 03, 95
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著者等 (3)
川北 稔 (2)
和田 光弘 (1)
シドニー・W・ミンツ (1)
出版者等 (2)
講談社 (1)
筑摩書房 (1)
出版年 (2)
2001 (1)
2021 (1)
件名標目 (2)
砂糖-歴史 (1)
文化人類学 (1)
資料区分 (1)
≪不明≫ (2)
資料種別区分 (1)
一般図書 (2)
分類コード (2)
理論.方法論[301] (1)
砂糖.製糖業.甘味料[588.1] (1)
独自分類コード (1)
食と料理全般 食品 (1)
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