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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
うちは精肉店 |
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|---|---|---|
| 著者 | 本橋 成一∥写真と文 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | |
| 出版年 | 2013.3 | |
| ページ数 | 36p | |
| 大きさ | 27cm | |
| ISBN |
4540122223, 978-4-540-12222-4
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| 分類記号 | 648.22 | |
| 内容紹介 |
大阪府貝塚市にある「貝塚市立と畜場」が閉鎖されることになった。代々、牛の肥育から屠畜、精肉までを手がけてきた北出精肉店の、最後となる屠畜・解体の仕事をモノクロ写真で紹介する。
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| キーワード | 肉 肉製品 屠場 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 交流コーナー - りょうり・しゅげい １－３ | 648/ﾓ/ | 103146932 | 児童図書 |
貸出できます
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