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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
お茶の歴史 「食」の図書館 |
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|---|---|---|
| 著者 | ヘレン サベリ∥著、竹田 円∥訳 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 原書房 | |
| 出版年 | 2014.1 | |
| ページ数 | 188p | |
| 大きさ | 20cm | |
| ISBN |
4562049782, 978-4-562-04978-3
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| 分類記号 | 383.889 | |
| 内容紹介 |
中国、イギリス、インドの緑茶や紅茶、中央アジア、ロシア、トルコ、アフリカのお茶…。数え切れないほどたくさん種類のある世界のお茶を取り上げ、その歴史を地域ごとにわかりやすく紹介する。巻末にレシピ集も収録。
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| キーワード | 茶 歴史 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 社会７ | 383/ｻ | 103526265 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。