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資料の詳細

■資料情報

書名

すがたをかえるたべものしゃしんえほん 2　みそができるまで
著者 宮崎 祥子∥構成 文、白松 清之∥写真
著者典拠
出版者 岩崎書店
出版年 2013.12
ページ数 33p
大きさ 29cm
ISBN
4265083226, 978-4-265-08322-0
分類記号 619
内容紹介
身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける絵本。2は、大豆に米こうじをまぜて発酵させ、米みそができるまでを紹介する。
キーワード 農産製造 味噌
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 知のコーナー - 子育て１－３ 619/ｽ/2 103137089 児童図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。