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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
我が家の「ほんだし」活用術 |
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|---|---|---|
| 著者 | 味の素株式会社∥料理 監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 幻冬舎 | |
| 出版年 | 2013.7 | |
| ページ数 | 159p | |
| 大きさ | 18cm | |
| ISBN |
4344024230, 978-4-344-02423-6
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| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
鮭ご飯、チーズトースト、ちくわ丼、釜玉うどん…。ご飯、汁物から、麵、パン、おかず、鍋まで。全国の家庭で生み出された、「ほんだし」をとことん使いこなす全147レシピを紹介します。
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| キーワード | 料理 調味料 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 料理２ | 596/ﾜ | 103521688 | 一般図書 |
貸出できます
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