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資料の詳細

■資料情報

書名

使い切りたい調味料ベスト10!
著者 梅津 有希子∥文、高谷 亜由∥料理
著者典拠
出版者 幻冬舎
出版年 2013.6
ページ数 250p
大きさ 18cm
ISBN
4344024184, 978-4-344-02418-2
分類記号 596
内容紹介
ナンプラー、オイスターソース、豆板醬、ラー油、スイートチリソース…。キッチンに必ず眠っている、使い切れない調味料10種類を取り上げ、それぞれ10パターンのレシピを紹介します。
キーワード 料理 調味料
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■蔵書状況

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