書名 |
セカイのきんぴら |
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著者 | 飯島 奈美∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 朝日新聞出版 | |
出版年 | 2011.10 | |
ページ数 | 95p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4023309990, 978-4-02-330999-9
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分類記号 | 596.2 | |
内容紹介 |
中国、カンボジア、イギリス、ノルウェー、ウクライナ…。世界各国のひとに教わった「きんぴら」のレシピを紹介。調味料辞典も掲載。『AERA』連載をもとに書籍化。
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キーワード | 料理 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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札内分館 | 一般 - 料理2 | 596/イ/ | 104318894 | 一般図書 |
貸出できます
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