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資料の詳細

■資料情報

書名

キッチンハーブ26種の育て方&レシピ バジル、タイム、ローズマリー…

セレクトBOOKS
著者 主婦の友社∥編
著者典拠
出版者 主婦の友社
出版年 2011.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN
4-07-279232-2, 978-4-07-279232-2
分類記号 617.6
内容紹介
バジル、タイム、セージ、ミント、ローズマリーなど、料理に使えるハーブの中でも特に人気の26種にしぼり、栽培方法とレシピを紹介。洗い方、乾燥保存の方法などの基本的な扱い方も収録。
キーワード ハーブ 料理
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