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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
自然の恵み山野草 野山歩きが楽しくなる 薬用効果と料理レシピ レッスンシリーズ |
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|---|---|---|
| 著者 | 畠山 陽一∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | パッチワーク通信社 | |
| 出版年 | 2008.6 | |
| ページ数 | 152p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4863220626, 978-4-86322-062-1
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| 分類記号 | 657.86 | |
| 内容紹介 |
季節の山野草や水辺の山野草、木の実・草の実の見分け方、食べ方、薬用効果などを掲載。山菜の下ごしらえから薬酒の作り方まで、山菜料理のレシピも紹介する。毒草に関する注意、山菜採りのマナーなども収録。
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| キーワード | 山菜 野草 薬用植物 料理 野菜 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 0
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|
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