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資料の詳細

■資料情報

書名

365日つくりおきが楽しめる私の無添加手づくりノート
著者 中村 佳瑞子∥著
著者典拠
出版者 メトロポリタンプレス
出版年 2011.5
ページ数 152p
大きさ 21cm
ISBN
4-904759-40-0, 978-4-904759-40-0
分類記号 596
内容紹介
手づくりの良さは、毎日の食事が安心・安全になること。調味料・ソース・ジャムからストックおかず、豆腐やバターといった加工品まで、おいしくて料理の幅もぐんと広がる手づくりレシピを紹介。
キーワード 料理 保存食品
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■蔵書状況

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