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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
地魚大全 |
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|---|---|---|
| 著者 | 野村 祐三∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 東京書籍 | |
| 出版年 | 2009.5 | |
| ページ数 | 159p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4487803292, 978-4-487-80329-3
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| 分類記号 | 664.6 | |
| 内容紹介 |
いざ、北海道から九州まで、地魚と地魚料理尽くしの旅へ-! 全国70種類の各地自慢の特産魚とその旬、極上の料理を知るためのバイブル。新鮮な魚を手に入れることのできる「朝市ガイド」も掲載する。
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| キーワード | 魚類 料理 魚 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 交流コーナー - しいく・ペット １－３ | 664/ﾉ/ | 103344396 | 一般図書 |
貸出中
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。