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資料の詳細

■資料情報

書名

五訂増補食品成分表 2009本表編
著者 香川 芳子∥監修
著者典拠
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2008.12
ページ数 8,304p
大きさ 26cm
ISBN
分類記号 498.51
内容紹介
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告の「五訂増補日本食品標準成分表」とそれに関係するアミノ酸組成表と脂肪酸成分表及び食生活・健康に関する諸表を収載。本表編。
キーワード 食品 便覧
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 医療と健康３ 498/ｼ/2009 ﾎﾝﾋﾟ 103343299 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。