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資料の詳細

■資料情報

書名

「米粉」の焼き菓子レシピ 小麦粉いらずの新食感
著者 石橋 かおり∥著
著者典拠
出版者 雄鷄社
出版年 2009.2
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN
4277613942, 978-4-277-61394-1
分類記号 596.65
内容紹介
米粉100%で作る焼き菓子レシピブック。型抜きクッキー、いちごのショートケーキ、シフォンケーキ、かりんとうなど、しっとりもちもち&サクサクの新食感が楽しめるお菓子が満載。
キーワード 菓子
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■蔵書状況

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