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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ニューサラダブック プロがつくるアイデアサラダ174 |
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|---|---|---|
| 著者 | 市川 知志∥[ほか著]、柴田書店∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 柴田書店 | |
| 出版年 | 2006.5 | |
| ページ数 | 207p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4-388-05991-9, 9784388059911
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| 分類記号 | 596.37 | |
| 内容紹介 |
フレンチ、イタリアン、日本料理、中国料理、フュージョン料理、エスニック料理のプロ8人が、魅力的なサラダを紹介するレシピ集。ひと口にサラダといってもその姿はさまざま。好みやシーンに合わせ、自由に選んで作ってみて!
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| キーワード | サラダ | |
■蔵書状況
所蔵： 0
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|
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