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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
上新粉・玄米粉でできる米粉100%のもっちりパン&しっとりスイーツ 小麦粉・卵・乳製品を使わない |
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|---|---|---|
| 著者 | 陣田 靖子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 河出書房新社 | |
| 出版年 | 2008.3 | |
| ページ数 | 94p | |
| 大きさ | 25cm | |
| ISBN |
4309281222, 978-4-309-28122-3
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| 分類記号 | 596.6 | |
| 内容紹介 |
こねない、泡立てない! 初心者さんでも失敗知らず。みずみずしくて優しい味わい。もっちりだけど、もたれない。身近な材料とかんたんステップでつくる、小麦粉・卵・乳製品・白砂糖不使用のパンとスイーツのレシピを紹介。
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| キーワード | パン 菓子 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 書庫 - 書庫５－１ | 596/ｼﾞ/ | 103313581 | 一般図書 |
貸出できます
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