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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
コーヒーの事典 豆の選び方、淹れ方、自家焙煎の楽しみ方 |
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|---|---|---|
| 著者 | 田口 護∥監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 成美堂出版 | |
| 出版年 | 2008.4 | |
| ページ数 | 159p | |
| 大きさ | 22cm | |
| ISBN |
4415302548, 978-4-415-30254-6
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| 分類記号 | 596.7 | |
| 内容紹介 |
おいしいコーヒーの淹れ方、定番アレンジと人気カフェドリンクレシピ、自家焙煎を楽しむ、コーヒー豆カタログなど、毎日のコーヒータイムがもっと楽しくなる一冊。コーヒーの歴史、Q&A、用語辞典も掲載。
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| キーワード | コーヒー | |
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