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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
タカコ・ナカムラのWhole Foodスイーツ 卵・乳製品・砂糖なしでつくる絶賛レシピ お菓子素材の特性と黄金配合率がまるわかり!だから、失敗しない。だから、おいしい。 |
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|---|---|---|
| 著者 | タカコ ナカムラ∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 河出書房新社 | |
| 出版年 | 2007.12 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4309281125, 978-4-309-28112-4
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| 分類記号 | 596.65 | |
| 内容紹介 |
自然派おやつを極上スイーツに格上げするワザを公開。卵・乳製品・砂糖を使わず、豆腐やオリーブオイル、もち米飴、玄米甘酒など自然の恵みが詰まった素材で作る美味しいレシピが満載。
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| キーワード | 菓子 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 料理３ | 596/ﾀ | 103658191 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。