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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
はじめての梅干し梅漬け梅料理 「さしすせそ」で広がるレシピ NHKきょうの料理シリーズ |
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|---|---|---|
| 著者 | 藤巻 あつこ∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 日本放送出版協会 | |
| 出版年 | 2007.5 | |
| ページ数 | 79p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4141875570, 978-4-14-187557-4
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| 分類記号 | 596.37 | |
| 内容紹介 |
手間ひまを惜しまずに、梅干しを60年以上もつくり続けている藤巻さんが、はじめての人でも無理なくできる梅干し・梅漬けと、それらを使った梅料理の数々を紹介。おもしを使わない、とっておきの梅干のつけ方を紹介。
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| キーワード | 料理 野菜 梅干 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 料理１ | 596/ﾌ | 103647772 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。