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資料の詳細

■資料情報

書名

梅干し&梅のレシピ 抗菌・抗酸化作用で健康力をアップ!

食べてすこやかシリーズ

著者 石澤 清美∥著
著者典拠
出版者 主婦の友社
出版年 2015.6
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN
4074119218, 9784074119219
分類記号 596.3
内容紹介
基本の梅干しはもちろん、ファスナーつき保存袋で漬ける梅干し、塩気のまろやかな梅干し、カリカリ梅などの漬け方を、プロセス写真つきでわかりやすく解説。梅の使いこなしレシピや、種の活用法なども紹介する。
キーワード 料理 梅干
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■蔵書状況

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理1 596/イ 104512331 一般図書
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