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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ことわざ栄養学 食生活の知恵の宝庫 |
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|---|---|---|
| 著者 | 辻 啓介∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 健学社 | |
| 出版年 | 2006.9 | |
| ページ数 | 196p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4-7797-0018-3, 9784779700187
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| 分類記号 | 498.5 | |
| 内容紹介 |
「五月わらびは嫁に食わせるな」「青葉は目の保養」「豆を植えて稗を得る」など、食品や食生活に関連することわざを紹介。人類の知の宝石箱のような数あることわざを通して、食品の特性や栄養知識までも学ぼう!
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| キーワード | 食品 栄養 ことわざ | |
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