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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
いろいろな粉でつくるお菓子の本 Ｍａｒｂｌｅ ｂｏｏｋｓ Ｄａｉｌｙ ｍａｄｅ |
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|---|---|---|
| 著者 | 桑原 奈津子∥料理 スタイリング 写真 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | マーブルトロン、中央公論新社（発売） | |
| 出版年 | 2005.8 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4-12-390100-X, 9784123901000
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| 分類記号 | 596.65 | |
| 内容紹介 |
全粒粉、そば粉、きな粉、はったい粉等、それぞれたくさんの長所を持った、もっと日常で活躍させたい7種類の粉たちでできるお菓子を紹介。あなたもお気に入りの粉を見つけて、実験気分で新しい味をつくってみてはいかが?
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| キーワード | 菓子 | |
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