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資料の詳細

■資料情報

書名

食べ物としての動物たち 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで

ブルーバックス　000013610
著者 伊藤 宏∥著
出版者 講談社
出版年 2001.8
ページ数 267,3p
大きさ 18cm
ISBN
4-06-257341-5, 9784062573412
分類記号 645
内容紹介
文献:p264~265
キーワード 家畜
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
忠類分館 一般 - 園芸４・農業２・畜産 645/ｲ 104008081 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。