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資料の詳細

■資料情報

書名

誰でもできる手打ちそば 家庭で楽しむそば料理
著者 服部 隆∥著
著者典拠
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2001.12
ページ数 136p
大きさ 21cm
ISBN
4-540-01081-6, 9784540010811
分類記号 596.38
内容紹介
台所にある普通の道具でプロ顔負けの手打ちがカンタンにできるコツを解説。いつも台所にそば粉を常備し、家族や知人に手打ちそばを振る舞う楽しさを伝える異色の本。多彩なそば料理のメニューも紹介。
キーワード そば
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理２ 596/ﾊ 103577748 一般図書
貸出できます
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