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資料の詳細

■資料情報

書名

狂牛病と口蹄疫

時事叢書世界の食料・農業問題　000000110
著者 吉岡 裕∥編集監訳、須長 昭治∥訳
著者典拠
出版者 農林統計協会
出版年 2001.9
ページ数 69p
大きさ 21cm
ISBN
4-541-02771-2, 9784541027719
分類記号 641.4
内容紹介
狂牛病に続く口蹄疫の蔓延、遺伝子組換え食品など、世界の消費者の食物に対する懸念、不安にどのように対処するかを論じる。IPC(国際農業・食料・貿易政策協議会)のポジショニングペーパーの翻訳。
キーワード 畜産物 食品衛生 家畜伝染病
おすすめ本
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• 牛を屠る
佐川 光晴∥著
• カビの取扱説明書
浜田 信夫∥著
• なぜ牛は狂ったのか
マクシム シュワルツ∥著、山内 一也∥監修、南条 郁子∥訳、山田 浩之∥訳
• 生き物が老いるということ 死と長寿の進化論
稲垣 栄洋∥著

 

■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 畜林水産業 641/ｷ/ 103573028 一般図書
貸出中
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。