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資料の詳細

■資料情報

書名

お店みたいなあつあつ米粉パン
著者 鈴木 あつこ∥著
著者典拠
出版者 扶桑社
出版年 2023.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN
4594096182, 9784594096182
分類記号 596.63
内容紹介
米粉だからこそ発酵が短時間で済み、生地の扱いもラク。そして、ふわふわもちもち食感で、体にもやさしい。小麦粉で毎日パンを作り続けてきた著者が、5年の月日をかけてたどり着いた米粉パンのレシピ集。
キーワード パン 米粉
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理３ 596.63/ｽ 104599273 一般図書
貸出中
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。