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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
いちごのお菓子づくり ショートケーキからタルト、ドーナツ、マカロン、カンノーリ、大福、甘酒ゼリーまで |
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|---|---|---|
| 著者 | 今井 ようこ∥著、藤沢 かえで∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 誠文堂新光社 | |
| 出版年 | 2023.1 | |
| ページ数 | 111p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
441652305X, 9784416523056
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| 分類記号 | 596.65 | |
| 内容紹介 |
ショートケーキ、ドーナツ、マカロン、カンノーリ、大福など、旬のいちごを堪能するレシピを掲載した、いちごを使ったお菓子のレシピ集。フランス菓子ベースのエレガントなお菓子と、卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツをそれぞれ紹介する。
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| キーワード | 菓子 イチゴ | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 忠類分館 | 展示ｺｰﾅｰ - イベント棚 | 596.65/ｲ | 104590659 | 一般図書 |
貸出中
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