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資料の詳細

■資料情報

書名

粉100、水50でつくるすいとん
著者 minokamo∥著
著者典拠
出版者 技術評論社
出版年 2022.7
ページ数 119p
大きさ 21cm
ISBN
4297129248, 9784297129248
分類記号 596.3
内容紹介
1分半こねてゆでるだけ。小麦粉でも米粉でもつくれる自家製ファストフード「すいとん」のレシピ集。和洋からアジアの味まで、懐かしくて新しいすいとんレシピを41品収録。
キーワード 料理 小麦粉 米粉
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■蔵書状況

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