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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
地球のかじり方世界のレシピBOOK 62の国と地域の名物料理89品を再現!食の歴史・文化・習慣を学べる雑学コラム付き 旅の料理レシピ本 地球の歩き方ＢＯＯＫＳ |
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|---|---|---|
| 著者 | 佐藤 わか子∥料理制作、地球の歩き方編集室∥監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 学研プラス | |
| 出版年 | 2022.6 | |
| ページ数 | 159p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4058017953, 9784058017951
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| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
日本で入手できる食材&調味料を使って手軽に作れる各国料理レシピ約100品を紹介する。食文化にまつわる雑学など、現地取材データをもとにしたリアルな情報も満載。2021年発行『地球の歩き方 世界のグルメ図鑑』のレシピ版。
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| キーワード | 料理 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 料理２ | 596/ｻ | 104585977 | 一般図書 |
貸出できます
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