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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
おうちで作れる実験スイーツレシピ お菓子+科学=おいしい&楽しい! 夏休みの自由研究に!観察・まとめ方のコツも掲載。 |
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|---|---|---|
| 著者 | sachi_homemade∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 翔泳社 | |
| 出版年 | 2022.7 | |
| ページ数 | 135p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4798172898, 9784798172897
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| 分類記号 | 596.65 | |
| 内容紹介 |
お菓子作りには「化学」が隠れている。膨らんだり固まったりするのは、すべて化学的な原理が働いているから。原理を理解すれば、お菓子作りが「実験」になる。お菓子作りの基本だけでなく、観察のコツや実験内容のまとめ方なども掲載する。
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| キーワード | 菓子 科学-実験 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 移動図書館 - 一般 | 596/ｻ | 104585391 | 一般図書 |
貸出できます
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